食材明细
蒜香煎猪排的做法步骤
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1梅花肉一块。 -
2准备适量的蒜。 -
3梅花肉切成厚块。 -
4用刀背把肉敲松，可以好入味。 -
5全部拍好。 -
6除了油以外，用其他调料做成一个酱汁。 -
7倒入肉块内拌匀入味。 -
8把蒜子倒入。 -
9放冰箱腌制半天。 -
10平底锅热油，把腌好的肉放入锅内煎。 -
11煎至变色翻过另一面继续煎。 -
12两面煎香后，加入少量水。 -
13盖盖焖2~3分钟。 -
14香喷喷的猪排就煎好了。 -
15成品。香！
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
