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【食材】:山药150克,木瓜、黄瓜各100克,蒜适量,盐少许,香油少许。 1. 木瓜洗干净,去皮切开以后去籽,切成合适地块,山药洗净去皮切成合适地块,黄瓜洗净切块备用。 锅上火烧热倒油,放入蒜片爆香,将山药块放入翻炒,接着再放入黄瓜加少许清水,继续翻炒至黄瓜变色,倒入木瓜翻炒均匀即可,最后加少许的盐调味,淋上香油即可出锅。
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