今（16）日，上游新闻记者从重庆市食药监局获悉，近期市食药监局组织抽检了20类食品471批次样品。抽样检验项目合格样品455批次，不合格样品16批次。此次的抽检不合格公示中，涉及多家知名商超。

本次抽检的16批次不合格食品情况如下：

1.重庆荣特食品有限公司生产的商标为亮嘴的计量称重泡椒凤爪（酱卤肉制品）经检测防腐剂超标。

2.重庆周义食品有限公司铁杆分公司生产的商标为周义的散装称重蜜汁花生，检出脱氢乙酸及其钠盐，按规定不得使用。

3.云阳县票草脊梁牛肉制品有限公司生产的250克/袋票草牛肉干（五香味）菌落总数超标。

4.重庆市宏霖食品有限责任公司生产的350克/袋鸡粉调味料经检测大肠菌群超标。

5.西三街水产市场的重庆市渝中区真丽海鲜经营部销售的散装多宝鱼，检测出呋喃西林代谢物，按规定不得检出。

6.重庆永辉超市有限公司江北区金源时代购物中心分公司销售的散装称重韭菜，检出镉含量超标。

7.重庆市轩瑞食品有限公司生产的商标为渝南的70克/袋香辣土豆，检出苯甲酸及钠盐，按规定不得使用。

8.重庆市联云食品加工厂生产的70克/袋的蛋糕，经检测菌落总数超标。

9.重庆市吉泱食品厂生产的散装称重薄荷糖，经检测二氧化硫残留量超标。

10.重庆市永川区康尔福食品厂生产的散装称重薄荷丁，经检测二氧化硫残留量超标。

11.重庆永辉超市有限公司綦江县河东分公司销售的散装云南瓢儿白，经检测毒死蜱超标。

12.重庆市合川区川洲桃片有限公司生产的400克/板的合川桃片（香甜），经检测酸价超标。

13.重庆正雄调味品有限公司生产的780毫升/瓶的金正雄酿造酱油，经检测氨基酸态氮超标。

14.重庆市永川区佳兴酒厂（普通合伙）生产的2瓶500毫升/盒的黑梅酒，经检测酒精度低于标识度数。

15.重庆泉景食品有限公司生产的454克/袋的鸡精调味料（火锅专用），经检测菌落总数超标。

16.重庆百货大楼股份有限公司新世纪百货大足商都销售的散装黄腊丁，检测出孔雀石绿，按规定不得检出。

重庆市食药监局相关负责人表示，对上述抽检中发现的不合格产品，我市食药监部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对生产经营企业依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

此外，为了保障市民舌尖上的安全，重庆市食药监部门会继续加大抽检力度，防范不合格食品进入老百姓的盘中。同时，市民发现食品安全问题，也可以拨打12331热线进行投诉举报。

上游新闻记者 黎静 实习生 王堂婷