食材明细
素烧豆腐的做法步骤
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1豆腐掰成小块。
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2番茄和葱段。
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3用酱油、蚝油、淀粉加入少量清水,调成酱汁备用。
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4起锅热油,豆腐入锅煎,表面撒上一层薄盐,豆腐可以更好的入味。
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5煎至表面微黄。
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6倒入番茄块,轻轻的推动翻炒。
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7加入适量的水炖煮一会儿。
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8倒入酱汁。
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9大火收汁。
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10最后放入葱段,撒点鸡精,拌匀出锅。
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11成品。豆腐嫩滑入味,素菜也非常下饭。