今（9）日，重庆市卫生健康委发布《2018年重庆居民健康状况报告》（以下简称《报告》），《报告》显示，重庆人饮食中红肉、食盐、油等均超标，需要引起重视。

据《报告》，重庆市15岁及以上的成人中，现在吸烟率为24.8%，其中，男性47.1%，女性1.7%;城市成人现在吸烟率为23.9%，农村为25.5%。

重庆市15岁及以上的成人中，现在吸烟率为24.8%。图片来源：东方IC

二手烟暴露方面，15岁及以上成人中非吸烟者一周中暴露于二手烟的比例为71.2%。在家中33.3%的成人暴露于二手烟，室内工作场所45.4%的成人暴露于二手烟，室内公共场所56.1%的成人暴露于二手烟。

《报告》显示，18岁及以上居民饮酒率32.3%，随年龄的增长，饮酒率呈先上升后下降趋势。

2018年，重庆市18岁及以上居民平均每人每天红肉摄入107.9克，红肉摄入过多比例为27.7%。与2017年相比，红肉摄入过多比例增加。每人每天摄入蔬菜水果523.0克，蔬菜水果摄入不足率60.4%。每日盐摄入9.1克，盐摄入超标率53.8%，每日食用油摄入56.4克，摄入超标率达到76.0%。

“红肉、食盐、油摄入过多可使血压升高，可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。”专家表示，中国居民膳食指南推荐健康成年人每人每天食盐摄入量不超过6克，每人每天烹调用油量不超过25-30克。

针对摄入食用盐和油等均“重口味”超标的情况，专家建议，要有意识逐渐地减量，注意减少吃零食，要把零食里面含的食盐也要考虑在里面，可以适当地选择一些低钠盐，来限制食盐的摄入量，减少慢病发生。